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Danza e alimentazione

Ecco gli errori da evitare a tavola

Saltare i pasti e abolire i carboidrati non è certo la soluzione per mantenere un peso adeguato. Danzare richiede energia e lucidità, aspetti che derivano da una corretta alimentazione

18 Mar
2019
08:57
Testata giornalistica online
Autore: 

Balletto.net
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A tutti noi è noto come le ballerine di danza classica abbiano un rapporto conflittuale con la bilancia e, di conseguenza, con il cibo. Il binomio ballerina-anoressia o bulimia insorge facilmente. Questo perché i danzatori hanno l’ossessione di riuscire a mantenere un peso adeguato alla propria costituzione per apparire esili e longilinei.

Per ottenere ciò, tuttavia, le false credenze spingono i ballerini ad abolire i carboidrati o addirittura a saltare i pasti. Questo, in realtà, è il primo passo per perdere lucidità e peggiorare il tono muscolare e la qualità delle prestazioni.

L’esercizio quotidiano della danza richiede energie e perfetta forma psicofisica. La miglior base alimentare consiste nel bere molta acqua, variare gli alimenti privilegiando i cibi non confezionati, fare almeno cinque-sei pasti al giorno per mantenere sempre il metabolismo in attività, mangiare frutta e verdura, prediligere i carboidrati nella versione integrale.

Ricapitolando questi sono i quattro errori da evitare:
• Saltare i pasti
• Alimentarsi con un solo gruppo alimentare
• Abolire carboidrati e grassi
• Sostituire la regolare alimentazione con barrette dietetiche

Ricordiamoci che tagliare drasticamente le calorie significa togliere energia ai muscoli.

L’alimentazione deve essere calibrata esattamente sulle caratteristiche della ballerina, sulla durata e l’intensità dell’allenamento, sul grado di preparazione e sugli obiettivi. Uno degli aspetti più importanti della preparazione di una ballerina deriva dalla qualità dell’alimentazione: si può tranquillamente dire che una bella carriera nasca a tavola, dove si sceglie cosa e quanto mangiare e bere.

 

A cura della dottoressa Monica Caddeo
Medecine Nutrition et Danse

www.medecinenutritionetdanse.it

Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Valencia, ha conseguito un master in Medicina Estetica a Milano. Da sempre appassionata di danza classica, ha frequentato il master in Medicina della danza classica e ha approfondito alcune tematiche quali l’alimentazione e l’integrazione alimentare della ballerina, l’impostazione del corpo nella danza classica, i principali traumi nella danza. Recentemente ha creato una linea di creme, prodotti e integratori specifici per la donna e in particolare per le ballerine. Membro dell’International Association for Dance Medicine & Science.

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